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格格家李潇:食品消费的升级应该好吃好看好玩

本文来源于jingji.com.cn 2016-12-21 15:55:00 我要评论(0
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格格家创始人李潇在参加亿邦动力未来零售大会时表示,第一代电商满足了大众的基础需求,对于食品领域来说,已经过了“吃饱”的标准,更加追求“好吃、好看好玩”的个性化,迫切需要消费品类的升级。

追求“吃饱“时代结束,“吃好”时代到来

李潇在主题演讲中表示, 过去十年电商行业主要在解决绝大多数用户的基础需求,基于中低端人群需求之上的大而全的平台运营,为用户带来众多便利的同时也产生了相应的问题。 “淘宝食品吃饱是没有问题的,但是吃的爽的体验好像不是特别多,相比线下超市。现在的食品电商也存在着很多问题,低价引流和集中的爆款轰炸是主要两个问题,在大众基础需求时代,低价和爆款可能是平台竞争优势,但对现在这个消费升级趋势的市场来说无法构成竞争力,品质、高效、省时、新鲜感才是现有主流人群的特点。”

基于消费升级下的品质高需求特点,区别于大而全的全品类平台特征,瞄准消费升级风口成立的线上高端进口食品平台格格家,一上线获得了资本市场的关注,成立以来获得了三轮数亿融资。“消费升级是必然现象。线下Ole、City’super等国际进口食品超市在国内扩张版图,线上为什么不能专门做一个专注于高端食品的平台呢。我们围绕这部分高端需求创办了格格家。”李潇介绍。

专做小而精的食品平台,垂直细分人群。据悉,格格家平台80%为进口食品。专注于食品本身,格格家专门成立试吃小组,根据严苛的选品标准,从全球200多万的选品中精选5000+SKU放在平台销售,平台食品60天复购率达50%,客单价235元。

有温度的原型:格格IP的成功塑造

除了消费升级,女性经济成为格格家的优势,格格家平台90%的女性用户群体构成格格家如今破亿的月销售额主体。格格家定位高端进口食品平台,为高收入女性群体提供品质产品的同时,以85后创始人为原型塑造“格格”的IP形象在平台以客服身份与用户交流。此外,顺应用户交互行为在微信生态创新服务,对用户进行非标准化、个性化的需求进行海量信息搜集,然后再量化成选品和运营的标准。格格平台客服与微信号皆以格格IP形象维护用户日常联系和情感交流,“我们用格格的形象进行交流,一直给消费者的感觉还是一个个人团队卖给你的,这种温度感我们到目前为止更浓厚了。消费者其实不关心公司有多少投资和技术,她只关心的是是不是格格选的,格格有没有推荐我好的东西。我们不希望给客户一个冷冰冰的公司,特别是女性消费者。”

交互方式的创新,格格形象也从线上延续到了线下。10.30格粉节的线下延伸活动是格格形象正式落地的第一步。线下格粉节邀请了来自全国的200多位平台用户来到现场免费参加蟹宴活动,并现场宣布成立了格粉俱乐部,通过线上线上自有节日同步运行的方式维系平台用户,将格格家“好吃、好玩、有故事”的形象通过线下深入用户群,提高用户忠诚度。

(编辑:yanqi)
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