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网曝合肥一公司生产外卖速食包不规范 涉事公司称:视频系剪辑拼凑而合成

本文来源于北京青年报 2018-11-16 17:40:51
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今日,一则“廉价外卖速食包的秘密:生产过程令人作呕,日销40万份”的视频在网上流传。随后,涉事公司发出声明称,该视频系剪辑拼凑、后期配音合成,已报警。合肥食药监部门也表示,已到公司取证调查。

网传视频曝光外卖速食包生产不规范

在网传视频中,食品加工车间内,有工作人员称,排骨粒都快放一年了,牛肉往里面注射大豆蛋白,工作人员说“这么多,这么干净呢”、“我们自己看了都不想吃”。

视频中,有工作人员称,生产速食包的肉是便宜货,远低于市场价,进了十几吨,冷库里温度是零下七八度,夏天进去都出汗安徽杠岗香食品科技有限公司。工作人员将冷冻的肉解冻后直接腌制,掉在地上的肉也捡起来直接腌制,酱汁用手直接搅拌。视频标注该公司的董事长助理冯红武称,目前,杠岗香料理包行业在全国排在第一梯队,日产量达到一天40万份,其中超过50%做外卖,在各个省都有代理商,在华东地区一个月的销售额达到一千多万元,也有几百万份外卖,主要消费群体是白领和学生,外卖平台的兴起催生了这个行业。

公司称视频系剪辑拼凑、后期配音合成

11月16日下午,北京青年报记者发现,该公司的淘宝店“杠岗香旗舰店”销售的10包10味料理包组合套餐价格从58.2元到61.2元不等,但目前这些产品都已经下架。同时,在店铺首页,该公司发出声明称,今日在网上有媒体爆出公司存在生产环境恶劣,食品安全无保障等不实视频,经鉴定此视频为剪辑拼凑,后期配音合成,为恶意攻击我司形象的别有用心的恶意诽谤行为。公司严格遵守食品安全条例,坚持推行全面品质管理,已通过HACCP全面质量管理认证、ISO9001VISO22000 质量管理体系认证。每一份原材、每一份产品都经过严格的国标、行标检验监测与系统规范的质量体系层层把关。

声明称,公司已于第一时间联系省市食药监局、媒体到公司现场,对公司在各项生产流程上的合法合规性进行现场审核,对广大消费者予以公开公示。对于上述恶劣攻击诽谤公司形象者,公司已向公安机关报警并将保留追究其法律责任的权利。

此外,该公司的工作人员也对北青报记者表示,目前,食药监部门已到公司开展调查,网上视频系剪辑拼凑、后期配音合成,公司已经报警,将通过法律途径追究视频制作、发布者责任。

当地食药监部门已到公司取证调查

11月16日下午,北青报记者从合肥市食品药品监督管理局获悉,今日上午获悉此事,工作人员已到该公司取证、调查,调查结果将及时向社会公开。

北京青年报记者通过企业信息查询平台发现,杠岗香食品科技有限公司注册于2015年12月,注册资金3000万元,法定代表人为詹开俊,主营视频研发、生产、加工及销售;预包装视频批发兼零售、速冻食品、肉制品生产、加工及销售;餐饮服务连锁等。目前,该公司正在大量招聘物流、市场推广、食品研发、销售、运营等工作人员。

据公开资料显示,该公司拥有食品安全管理体系认证证书,认证范围为速冻调理产品(猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜)的生产,初次获证日期为2018年7月13日,此外,同时也获得质量管理体系认证证书。此外,在食品加工方面,该公司还获得了94个专利,包括一种鱼香肉丝的制作方法、一种糖醋鸡爪的加工工艺、一种调味汤料的制作工方法等。

【作者:李涛 戴幼卿】 (编辑:郭怀毅)
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