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华为云助力二维火推进餐饮零售行业管理智能化

本文来源于东方资讯 2019-05-10 17:32:00
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5月9日,2019华为云杭州峰会闭幕。大会结合杭州产业发展特色,聚焦金融、互联网和软件等行业,共同探讨如何运用云计算+人工智能+5G+芯片的新模式推进数字经济发展,浙江省经济和信息化厅总工程师厉敏先生为大会致开场词。而后,华为公司副总裁、华为云总裁郑叶来先生以《以行践言,共建数字浙江》为主题发表演讲。

随后,二维火高级副总裁马超先生以《云+AI 助力餐饮零售行业管理智能化》为主题发表演讲。他认为,我们常常提到的“新餐饮、新零售”与传统模式之间,是对数据的积累及运用是比较化还是运算化差别。二维火是行业内首家通过SaaS方式服务餐饮和零售的系统厂商,云和SaaS模式对于数据的积累和运算有天然优势。并且我们认为,餐饮和零售行业的数据运算化将成为全球餐饮和零售行业要迎接的趋势。从前的餐饮和零售信息化是欧美舶来品,而这次运算很化则将由中国企业创造和推动。

他在演讲中介绍,目前二维火在中国大陆地区服务超过42万家机构和商户,我们的客户以餐饮和零售行业为主。在餐饮行业取得绝对领先优势的同时,令人兴奋的是,我们在中国有20余家购物中心采用了二维火的ERP+CRM+商管系统的智慧商圈管理系统。以及我们的系统还在包括休闲娱乐、公共服务等等数十个行业应用。

他还讲道,刚才提到的新秩序方式需要数据作为基础,我们首创的扫码点餐已经积累了2亿用户,它不仅仅是一种创新的消费模式,更是商户与消费者连接的重要介质,帮助商户掌握和分析消费者的个性化需求,创建厨房内厨师和同事协作出品的运转秩序,包括它还对供应链带来极大作用,尤其是对智能化的库存提醒和采购管理。

数据积累让餐饮融资贷款更快更容易,尤其给中小型餐饮商户带来便利,乃至于为企业上市融资带来方便。马超在演讲中提到了一个案例,二维火的客户在乘坐高铁时看到了宜信公司贷款信息,通过在线方式向宜信提交了交易数据之后,他到达目的地时,这笔贷款已经到了他的卡上。整个过程不超过30分钟,这在从前是不可想象的。

以及,二维火的扫码点餐技术正在以“扫码点”的业务逻辑推进向更广泛行业和场景应用。例如,我们与上海铁路局、北京铁路局合作,乘客扫描扶手上的二维码,通过在线点单选择商品和餐品,20分钟就会送到手上。它替代了有几十年历史的叫卖和小推车,极大的提升了车内的商品流通效率。

他还介绍到,从使用二维火智能设备管理一家20桌的餐厅为起点,到帮助大型连锁企业通过连锁管理系统及数据运营系统管理全国数百家餐厅,再到通过自主研发的首个全业态终端数字化管理系统管理拥有近千家店铺的大型购物中心。二维火将大数据、人工智能等技术结合到餐饮、零售、购物中心、校园食堂、医院、高铁、银行等行业的解决方案中。

在谈到国际化时,他表示,二维火已陆续在泰国、韩国、日本等亚太地区国家实现业务落地,并积极探索研究进入欧美地区市场的可能性。近几年,中国高覆盖和高深度的移动互联网与数据技术的应用,为产业互联网带来了发展契机。我们自豪的看到,智慧餐饮和零售领域,无论规模还是技术,二维火为代表的中国企业在全球范围都处于绝对领先位置。

最后,他强调,在二维火实践国际化的进程当中,华为云提供了成熟的云计算基础资源,以及在大数据研发能力方面的协同合作,还有地区市场资源方面的支持。我们将共同推动智慧餐饮和零售在全球市场的快速普及,带来经营层面的高效率运转,以及为消费者带来更加愉悦的消费体验。

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