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酒类流通协会秘书长王祖明:突破瓶颈是葡萄酒发展重点

本文来源于财经网 2019-08-09 09:09:00
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”中国酒类流通协会、葡萄酒专业委员会秘书长 王祖明

“中国葡萄酒正在进入洗牌阶段。”中国酒类流通协会、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明在接受财经网专访时如此表示。

王祖明进一步解释称,当前整个中国葡萄酒产业实际上已经进入瓶颈期,未来整个葡萄酒产业要想继续更好的发展,还需要进一步提升。由于各种原因的影响,中国葡萄酒的发展目前进入洗牌阶段。对此,王祖明则认为,洗牌对于产业是一件好事,通过洗牌,能够使包括销售商在内的许多人意识到本身存在的一些问题,并对此做出改变。这能够促进整个产业向更好、更健康、更符合市场的需要、更符合消费者的需要的方向发展,令整个产业步入一个新的阶段。

在王祖明看来,葡萄酒产区的形成与发展是中国葡萄酒未来的基础。“中国葡萄酒产区的发展大概已有十多年时间,目前中国的葡萄酒产区正在逐步形成,品质也在提升。但由于中国葡萄酒真正的发展历史比较短,所以目前酒庄个性和产区个性尚处于逐步形成的过程中。”王祖明向财经网介绍称:“产区是葡萄酒里面非常重要的环节,因为有产区、有个性,才能形成葡萄酒自己的风格。中国葡萄酒产区和个性要走的路还有比较长,但是现在保持着良好的发展趋势。”

此外,王祖明还认为,中国葡萄酒产区不仅要形成,还要让市场认可,产区品牌、酒庄品牌都需要进行更好地推广。“因为再好的酒如果不推广,就会面临消费者不了解,市场不认可的局面。那么所有的产区也好、酒庄也好,都将处于一种自娱自乐的状态。”王祖明对此表达了关注:“从市场层面来说,没进入市场就不能叫商品,而只是一个产品,但一旦产品进入市场并被人认可,那么最后产区也会被逐步认可。”

综上所述,王祖明总结道,对于中国国产葡萄酒而言,产区的推广、产区的品牌和酒庄品牌的建立和推广,可能是下一步的主要工作。同时,他也再次强调,中国葡萄酒发展到今天,未来如果想要更进一步,那么接下来的重点工作仍是突破葡萄酒发展的瓶颈。

(编辑:王欣宇)
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