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DRIs新一轮修订启动 安利纽崔莱合作中国营养协会强化膳食营养多个细分领域研究

本文来源于财经网 2020-12-23 10:00:24
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继支持2013版DRIs修订后,纽崔莱营养与健康研究中心再次为新版DRIs修订提供科学支持。12月22日,由中国营养学会主办的“膳食与健康科学证据专家研讨会”在武汉召开,来自全国的营养学专家针对膳食以及营养素对健康作用的最新研究进展行了深入研讨。

值得一提的是,会上,中国营养学会宣布启动《中国居民膳食营养素参考摄入量》(Dietary Reference Intakes,以下简称DRIs)新一轮修订,并与纽崔莱营养与健康研究中心签订合作备忘录,共同推动营养素在生理功能、营养状况评价等方面的研究,预计在2022年完成制定。

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中国营养学会理事长杨月欣阐述DRIs修订意义

中国营养学会理事长杨月欣指出,当下,很多人日常都保持着高盐高油,无辣不欢,烤串炸鸡当夜宵,奶茶饮料快乐水的生活方式,但却不一定健康。有数据显示,我国居民人均食用盐、油均远高于世界卫生组织推荐标准,杂粮、水果、坚果等摄入不足。“DRIs是营养的一个风向标,对居民的平日的膳食指导,合理的膳食行动,以及产品的研发和创新,都有非常关键的作用。”安利亚洲科技创新中心副总裁、纽崔莱营养与健康研究中心亚洲区负责人陈佳也表示,连续两次参与DRIs修订的目的便是推动定制营养、精准营养等细分领域的营养素基础性研究,提升国民营养健康水平。

修订居民膳食营养素摄入量标准

距2013版DRIs发布至今已有7年。财经网产经了解到,新版DRIs修订,在2013版DRIs修订首次纳入了植物营养素在内的约20种具有生理健康作用的食物成分,以及首次提出预防非传染性慢性病的营养素建议摄入量的基础上,将引入近十年营养学关于营养素评价、需要量、安全性等研究领域的新成果,并应用风险评估和循证营养学的方法,建立中国人饮食科学权威的新标准。

目前,国家对国民健康的高度重视,DRIs的修订工作已被列入国务院《国民营养计划(2017—2030年)》文件。随着营养素基础科学研究的发展、国民生活方式和饮食习惯的变化,中国营养学会还计划,未来3年内,将对我国居民营养素推荐摄入标准进行全面梳理,2022年推出更适合我国居民的新版膳食营养素参考摄入量。

全球疾病负担研究表明,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响健康的重要危险因素。

据杨月欣介绍,DRIs主要是为了满足不同年龄,不同性别,不同身体状况的中国居民营养需求而制定的专著,包括了各种营养素的平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。启动新版DRIs的修订,标志着我国营养科学和应用的又一次重大进步,对于合理膳食、营养保健、食品生产、改善中国居民的营养健康状况具有重要意义。

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中国营养学会理事长杨月欣介绍DRIs起始和发展

安利纽崔莱86年聚焦植物营养素研究

今年以来,受疫情影响,国民对于营养健康的关注达到前所未有的高度。与此同时,营养健康知识和膳食补充剂的需求也迅速放大,带动大健康产业快速发展,对诸如老年人、慢病患者、孕产妇、上班族等细分人群的营养健康指导提出了新的期望和要求。

DRIs新一轮修订也应运而生。陈佳指出,安利纽崔莱营养与健康研究中心在全球范围内,已积累了86年的从植物原料种植、有效物质和作用机制阐释全链条研发经验和成果。“这是不断支持和推进膳食营养研究的信心。”未来,将继续发挥全球研发布局的优势,聚焦细分人群定制营养的精准需求,与中国营养学会紧密合作,推动提升国民营养健康水平。

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安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳接受采访

据悉,在2013版DRIs修订过程中,纽崔莱营养与健康研究中心曾借助全球科学合作网络,搭建了国际与中国营养学机构和专家沟通的学术交流平台,分享包括欧盟、美国等国家和地区的DRIs修订进展情况以及最新科学证据。

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中国营养学会理事长杨月欣与安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳签订合作协议

推营养早餐计划 直面不健康饮食习惯

事实上,近年来,虽然我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍。

根据原卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示,我国居民蔬菜、水果摄入量不足,钙、铁、维生素A、D等营养素摄入缺乏,全国成人和儿童的超重率和肥胖率都呈现上升趋势;吸烟、饮酒、少运动和高盐高脂等不健康饮食是慢性病发生、发展的主要危险因素。

以营养早餐为例,每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种促进健康的行为。随着社会经济的发展、生活节奏加快,但很多居民由于没有足够时间准备一份营养充足的早餐,随便应付或不吃早餐,易引起能量及营养素摄入不足,使大脑的兴奋性降低,反应迟钝,降低工作或学习效率,增加患血脂异常、心脑血管疾病的风险。“接下来,安利将推广营养早餐计划,提供智慧化、个性化定制服务,帮助养成早餐习惯。”陈佳透露道。

多位专家建议,通过合理膳食、均衡营养,适量运动,有助于构筑自身免疫力。包括摄入食物多样,每天至少包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等12种食物。同时,多吃蔬果、奶类、大豆,不以果汁代替鲜果,以及适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉、烟熏和腌制肉,坚决杜绝食用野生动物。另外,尽量少盐少油,控糖限酒,成年人保证每天1500-1700毫升足量饮水,合理选用营养素补充剂,并保证适度的运动和日光暴露。

(编辑:许伟)
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