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快讯|全聚德:转型缓慢、产品老化、人才“断档”是公司出现困局重要因素

本文来源于财经网 2021-09-23 16:20:45
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财经网产经讯 9月23日下午,在北京辖区上市公司投资者集体接待日上,有投资者向全聚德提问,如何突破制约公司发展的陈旧格局?

对此,全聚德董事、总经理周延龙表示,全聚德作为历经百余年的餐饮老字号,的确曾经处于行业的领先地位,但随着餐饮行业的持续快速发展,全聚德在产品结构、服务理念、环境风格和运行机制等方面的不足逐渐凸现。在新锐品牌的冲击下,转型缓慢、产品老化、人才“断档”,都是企业出现困局的重要因素。

突破陈旧格局的关键在于人,内部年轻骨干的使用,餐饮专业人才的引入是破局的重要抓手,同时,建立富有活力、更符合行业特点的薪酬激励体系也是破局的重要举措。

公司已经编制完成了十四五规划纲要,同时正在进行信息化、食品工业两个子规划的编制工作。

(编辑:林辰)
关键字: 全聚德 餐饮
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