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即将上架7-11、盒马,代工厂产品却被检出非法添加物,靠“美容酸奶”出道的牛毛黑黑能走多远

本文来源于北京商报 2021-11-23 08:10:38
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正在为布局线下市场做准备的牛毛黑黑却遇到了一件“糟心事”——代工厂的产品被检测出非法添加物,而这对于牛毛黑黑来说不能算是小事。11月22日,北京商报记者从牛毛黑黑相关工作人员处获悉,“牛毛黑黑将于本月(11月)进入北京7-11便利店渠道,最近也会上架上海盒马。”

在业内人士看来,此次进入7-11便利店、上海盒马,在一定程度上是牛毛黑黑正式布局线下渠道。按照一般逻辑来说,线下铺货成本会高一些,目前市场上像牛毛黑黑一样定位高端的酸奶品牌还有简爱、乐纯、卡士等,牛毛黑黑竞争力不算大。然而,在线下布局的档口,牛毛黑黑又面临着代工生产安全问题、以及“降体脂”“美容”等宣传内容的质疑,这不禁让业内人士担忧,作为网红酸奶牛毛黑黑的生命周期是否会缩短。

即将上架北京7-11上海盒马

11月22日,牛毛黑黑相关工作人员向北京商报记者透露,“牛毛黑黑相关产品这个月(11月)在北京地区将会进入7-11便利店渠道,最近也会上架上海盒马。”

进入7-11便利店以及盒马商超在一定程度上算是牛毛毛黑黑正式开启线下渠道布局,此前牛毛黑黑主要在天猫、京东、小红书、有赞、抖音等线上渠道售卖。不过,北京商报记者发现,牛毛黑黑京东自营店内所有商品均显示为无货,其天猫旗舰店也仅有一款“牛毛黑黑love联名款”产品在售。

对此,牛毛黑黑相关工作人员称,“最近货源有些紧张,不是全国都有货,已经在补了。胶原蛋白产品线NO ONE®这款在做迭代升级,之后会重新上架。”

资料显示,牛毛黑黑品牌注册于2020年6月,于同年9月中旬开启天猫旗舰店,核心目标用户为一二线城市的95后白领女性。目前,牛毛黑黑主要有两个产品线,分别是于2020年底发售的胶原蛋白产品线NO ONE®和2021年8月正式发售的益生菌酸奶产品线BR-97™。牛毛黑黑旗舰店显示,其益生菌酸奶产品售价约13.3元/200g。

值得一提的是,作为初创品牌,牛毛黑黑在成立不到一年半的时间,已接连获两轮融资。天眼查App信息显示,2020年11月,牛毛黑黑曾获得完成数百万元战略融资,投资方是青海江河源投资集团;2021年8月,牛毛黑黑完成千万级天使轮融资,启赋资本独家投资。

代工方存隐患

牛毛黑黑在如火如荼开展线下布局的同时,被一则其代工方青海天露乳业有限责任公司(以下简称“天露乳业”)“抽检不合格”的通报“浇下一盆冷水”。

近期,青海省市场监管局通报12批次抽检不合格食品显示,标称天露乳业生产的1批次纯牛奶检出了β-内酰胺酶。据悉,β-内酰胺酶可降解乳及乳制品中的残留抗生素,是国家严格监管的非法添加物质。

据新京报报道,为天露乳业提供有机认证服务的辽宁通正检测有限公司工作人员称,如果公司核查到天露乳业产品中确实存在非法添加物,则天露乳业相关的有机认证有可能被撤销。

对于天露乳业相关有机资格认证是否会对牛毛黑黑相关产品造成影响,北京商报记者发邮件采访牛毛黑黑,但截至发稿并未收到回复。

天眼查App显示,天露乳业成立于2001年,目前是青海最大的高产荷斯坦良种奶牛繁育基地和乳品加工生产基地,是牛毛黑黑的代工方,其母公司青海江河源投资集团也是牛毛黑黑的股东之一。据悉,青海江河源投资集团于2020年10月向牛毛黑黑所属公司方光荫(深圳)科技有限公司出资60万元,持有后者10%股份。

值得一提的是,除上述被检出非法添加物质,在为牛毛黑黑代工过程中,天露乳业也曾出现抽检不合格问题。今年7月,深圳市市场监管局通报深圳牛毛黑黑食品科技有限公司委托青海天露乳业生产的胶原蛋白酸奶(200克/瓶,2020-12-10)标签项不合格。

通报显示,标称青海天露乳业有限责任公司生产的1批次胶原蛋白酸奶(生产日期2020-12-10,规格型号200克/瓶)标签项不合格,根据GB 7718-2011 3,标签标示“有机生牛乳”不符合第 3.1 条的要求;根据 GB 7718-2011 4.1.3,配料“鼠李糖杆菌”标注错误;根据GB 28050-2011 ,营养成分表中的蛋白质 NRV%标注错误。

在高级乳业分析师宋亮看来,代工方所产产品接连抽检不合格一方面会给牛毛黑黑品牌带来较大损害,制约其品牌发展,进而影响资本市场的投资信心;另一方面,对于消费者来说,产品生产端出问题会加快用户流失。像牛毛黑黑这类网红品牌本身的特点就是“短平快”,一旦食品安全问题受到质疑,这个品牌也会加速消亡。

被质疑夸大宣传

除代工方“不靠谱”,牛毛黑黑自身关于“降低体脂、改善血脂数值”等功能宣称也受到消费者和专家质疑。

据牛毛黑黑相关工作人员介绍,“牛毛黑黑love联名款是益生菌BR97酸奶,该款产品添加了两款专利益生菌。动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animals subsp.lactis CP-9)和鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus bv-77) 。可以帮助降低体脂,改善血脂数值,维持肠道菌群的平衡。”

对此,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋直言,“降低体脂肯定是夸大宣传。”宋亮也表示,普通食品宣称降低体脂、改善血脂数值等治疗功能,需经过临床验证,否则不符合国家规范。此外,并不是添加了某种益生菌就能够降体脂、改善血脂,若没有经过临床验证则属于夸大式宣传或诱导式宣传。

根据牛毛黑黑天猫旗舰店的产品详情介绍,牛毛黑黑love联名款所添加的动物双歧杆菌乳亚种和鼠李糖乳杆菌仅显示“经动物实验验证”。其中,“动物双歧杆菌乳亚种经动物实验证实可减少内脏脂肪堆积,降低血中三酸甘油酯、胆固醇、低密度脂蛋E,避免高脂饮食引起的肝脏损伤;鼠李糖乳杆菌,经动物实验证实,有助于推迟体重增加,改良肥胖相关的血液生化指标值。”

除了益生菌酸奶产品线“牛毛黑黑love联名款”被质疑夸大宣传,其另一款胶原蛋白产品NO ONE®也曾被质疑“美容”宣称缺乏规范依据。目前,该生产已从线上渠道下架,北京商报记者未查询到更多信息。不过,据牛毛黑黑官微介绍,“NO ONE®曾在小红书牢牢占据#美容酸奶#话题,吸引上百万双眼睛。”

北京商报记者 郭秀娟 王晓 

(编辑:李欣)
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