林辰/文

财经网产经讯 面对年份酒市场里，单一酒体和不同酒体勾调两种发展模式的存在，《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》提出，年份酒应如实标注各基酒真实年份比例。这条规定，既承认了年份酒勾调模式的合规性，也强调了标注真实酒龄的必要性。

12月15日，国家市场监督管理总局发布关于征求《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告。当中第38条提到，生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。

财经网产经在市场检索看到，关于年份酒的基酒酒龄，市场运行中大致分为三种情况。一种是公开标注不同年份勾调制造。比如一品景芝芝香20在宣传中强调自己有真实的酒龄配比，其中20年酒龄5%，8年酒龄20%，5年酒龄75%。

第二种是推崇单一年份罐装。比如贵州醇5年款在宣传中称自己是真年份，酱香5年不勾调。潭酒也称自己是“没有新老酒勾兑”，不做酒龄虚标，用的是“单一年份盘勾工艺”。

第三种则是未明确说明不同酒体的酒龄。比如对于国密董酒1997年份款，其线上旗舰店客服告诉财经网产经，这款产品80%以上是1997年的基酒。但剩下20%具体是什么年份，他们也没有数据。而翻阅董酒官网，对于该款“年份董酒”也未明确不同酒体的比例。只提到“年份酒全部采用相对应的年份原浆……陈放于董酒历经数十年的酒库的陈年基酒。”

“随着老酒概念的火热，年份概念是一个关于品质判断的概念。目前行业关于年份酒确实存在不同的观点，也有很多模糊地带。”酒业分析师蔡学飞向财经网产经评价道，“这次的征求意见稿相当于再次明确年份酒要有酒龄标注。但要真正落实到企业生产层面，还需要进一步细化的法规支持。”