近日，陕西省畜牧业协会官方公众号发布当前奶业发展形势研判会暨2024年第一季度生鲜乳价格协商会的消息。当中提到，会议达成了五点共识：一是奶业目前正承受着巨大的压力，面临着三聚氰胺事件以来最严重的困难。这次困难的主要特点是需求不足、消费疲软、库存增加、饲料价格上涨。

二是养殖企业要调整、优化、提升整体牛群结构，对单产低水平泌乳牛进行淘汰，增加泌乳牛，减少后备牛，及时淘汰犊牛。提高泌乳牛利用胎次，科学合理制定配方，苦练内功，降本增效，养好牛、产好奶。

三是加工企业做到应收尽收，不限收，如期续签购销合同，稳定购销秩序。四是建议政府加强公益性宣传，引导提升消费者对饮奶的认识，提振消费信心。五是这次奶业的困难既是挑战，也是机遇，企业要正确看待，立足自身，做好自己，抱团取暖，共度难关，共同促进我省奶业持续健康发展。

会议还通报了全国奶业主产省、区、市和陕西省内当前生鲜乳收购价格与2024年第一季度预估价格的调研情况，以及农业农村部、陕西省生鲜乳价格监测数据情况，经过生鲜乳价格协商委员会委员充分协商确定，2024年第一季度生鲜牛乳交易参考价格为3.3元/公斤～3.7元/公斤，鼓励优质优价。乳企应做到应收尽收、如期续签收购合同。

（陕西省畜牧业协会官方公众号）