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海底捞:成立加盟事业部,引入加盟特许经营模式

本文来源于财经网 2024-03-04 18:09:00
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3月4日下午,海底捞发布引入加盟特许经营模式的公告。披露公司宣布将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。

公司认为,引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上,增强营运能力,引入更多优质资源,提升营运效率,助力海底捞品牌扩展至更多区域,为更广泛顾客提供服务。

公司在发展过程中,按照直营模式,坚持自身连住利益、锁住管理的理念,实现门店数量的拓展。与此同时,本公司一直保持对市场不同经营模式的关注与评估,餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓、创新成长,我们认为目前按照以直营为主、适时引入加盟特许经营模式,将有助于公司实现进一步的适度扩张。

本公司对加盟商将采用多项标准甄选,包括对我们的品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等,并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的营运及品质标准。加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中後台服务,从而确保食品安全以及顾客体验。

加盟餐厅将因应市场规模、竞争格局、物业状况和地理位置等因素,通过严谨而系统化的方式推进,从而探索我们的新商业模式。本公司亦已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。

(企业公告)

(编辑:林辰)
关键字: 海底捞 餐饮
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