12月7日，紫燕食品发布致广大消费者的情况说明。当中指出，近日，公司注意到，网上有消息称，在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。对此，公司予以高度重视，现就相关事项，向广大消费者做出以下说明：

该事件发生后，公司已于第一时间下架线上商城相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因。

公司对网上流传视频内容高度重视，并依据视频可见内容，对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。

说明中还称，紫燕食品长期以来自律恪守国家各项食品安全法律法规，建立完整的从原料到成品的食品安全管控体系并贯彻执行，并定期将产品送第三方检测机构进行产品检测，定期组织开展企业内控检查，确保食品安全各项措施执行持续有效。再次感谢社会各界对紫燕产品的监督与关心，公司也进一步强化食品安全全链路管控，优化产品出厂后配送等流程，提高作业标准与安全保障，确保将高品质、美味的产品安全送达消费者。

（“紫燕百味鸡”官方微博）