自1998年携一个亿闯入蜜桔果酒赛道,陈明辉已在酒行业摸爬滚打近30年。从露酒、葡萄酒、白酒经销开发,到茶酒融合与数字平台,陈明辉一直想找到产业链利益分配的重构入口。
“数字化和产业里的权益价值链条都很重要。”名品世家创始人陈明辉强调,不管是白酒企业还是渠道商家,未来都应该拿出更多利益给到用户、终端门店和经销商。
如今,历时一年多的模型测试,其以酒豆、酒证、酒令为核心的数智新零售,已赋能多个地方经销商盘活库存,恢复现金流,并帮厂家稳定大单品价盘。
白酒三季报承压,经销商谈厂商一体化新设想
“过去十多年,我们付出很多。”从露酒、葡萄酒起家的名品世家,于2012年借助与五粮液达成战略合作的契机,首次进入白酒赛道。“在这个阶段,我们增加了不少名酒单品,而名酒也帮我们引流了大量客源。”陈明辉回忆,当年名品世家从厂家直接拿货,覆盖门店没有区域限制。对普通顾客而言,产品可以直接从厂家运输到门店,减少中间环节。
“只有让员工、股东、客户共赢的盈利模式,才能走的长远。”陈明辉认为,“行业如今发展到这个阶段,除了数字化,重视产业里的权益价值链条也很重要,像珍酒李渡的期权激励经销商模式就很好。”
据悉,大珍·珍酒作为珍酒李渡推出的超级单品,是股票收益权激励计划的核心载体。而万商联盟为加盟商提供短、中、长期三重收益。长期收益即每进货一组(100箱大珍)配置1.6万股的股权激励。
今年9月10日,珍酒李渡宣布兑现首批大珍联盟商股权激励。这笔“联盟商权益支付计划”为万商联盟初步设定了不超过1.69亿股对应的经济收益权。按彼时的股价计算,首批联盟商每人获得额外收益约15万元。
“不管是白酒企业还是我们这些渠道商家,未来都应该拿出更多利益给到用户、终端门店和经销商。”陈明辉感慨,“创业成功的核心是高人指点、贵人相助、自己努力和外部监督。”
谈及白酒流通行业现状,陈明辉坦言自己时常为厂家捏把汗。“为了让渠道打款,成立平台公司、供应链金融都尝试过。可这样叠加出的销量终究不是真的,实际到用户手上喝下去的开瓶数是多少,应当回归理性。”
行业也始终朝改善渠道健康度方向寻求解决方案。根据华创证券的调研数据,以过去两年春糖、年中、9月中旬三个时间节点比较,多个浓香酒企放宽了回款进度。其中一家浓香酒企在今年春糖、年中和9月中旬三个节点的回款要求,分别比上年同期放慢5%、25%和20%。另一家浓香酒企也在前述三个节点也分别放缓打款进度差额为5%、15%和20%。
而放缓打款和发货,直接影响市场流通货量,亦间接影响价盘波动。“价格固然能代表价值,但不一定能代表长期价值。用户、渠道越来越少的话,没有规模谈价值都是空谈。”谈及量价关系,陈明辉透露,自己所经销的部分名酒,多年来渠道经销利润要靠厂家费用核销和奖金回馈。可渠道打款后,部分厂家的各种决策流程常常不可控。
在陈明辉看来,如果厂家给产品表面提价后,反馈给渠道的奖励费用反而变少。那当名酒大单品批价下浮,给渠道造成损失,也当由品牌方买单。
“不用一味守着某一个价格段,我们应保障产品正常出货和经销商获利。”有选择保持价格弹性的酱酒企业,在今年半年报时表态,白酒价格处于波动状态,不是一旦定下来就永远不变的。自家高端酱酒的价格体系也不是一成不变。其希望自己这款产品价格不要跳档。
今年三季报后,还有浓香名酒管理层提到,其大单品的战略方向十年前就已明确——跟竞品从跟随到伴随再到超越,隶属高端白酒第一集团的地位不会改变。在密切关注消费者开瓶情况时,保持定力和市场良性,让市场自身形成相对稳健的供需关系和稳定价格,持续树立品牌高度。“目前低度产品通过错位竞争,为高度产品的稳定提供支持。且高度产品的批价实际已超过其他伙伴。即使根据销售数据来实时调整,但大方向不会变。”
渠道渠道链利益分配机制待变,终端贡献越多当分利越多
时移世易,渠道和厂家间的天平也悄然倾斜。据陈明辉透露,名品世家最近陆续拿下五家名酒厂的单品,出厂价非常有优势。“这在以前不敢想象,很多厂家一度都不再开放开发品了,也不会给这么好的价格。”
厂家B端的压力释放,终究要靠C端需求提振。前年9月上线的名品世家数智新零售平台,就是陈明辉酝酿了近十五年的产业利益链条破局切入口。
据悉,在“名品酒友”小程序里,消费者购买酒水产品后即可获得相对应数量的“酒豆”,而“酒豆”可以兑换成“酒令”。
陈明辉透露,一家江苏酒企在福建南平曾积累了800万的白酒库存,借助酒令规则,一个多月的时间里便将库存消化完毕。济南当地一家经销清香白酒的经销商接入酒令系统后,实际市场投入资金只有原先的五分之一,但目前每月出货清香产品达到两千多万。
“白酒行业上游的数字化程度很强了,但下游数字化缺乏链接。可只有C端先打通,B端才能真正走通。”陈明辉认为,厂商关系一体化当下看依然是偏博弈的状态。而未来应该是大家都赚钱的关系。“在我看来,用户对产业贡献最大,其次是门店,再接着才是品牌商。那用户应当首先获益。”
“不少C端用户粘性很高,目前平台的单月交易额突破1.3亿元。对厂家而言,也能按结果结算市场费用、消化库存、稳定价盘。”陈明辉透露,某酱酒产品目前市场批价280元左右,出厂价240元附近。在“名品酒友”小程序,其以340元配“酒豆”的形式销售。排除每100元中12元的佣金,大约有70元费用对应1400个“酒豆”。最终消费者通过“酒豆”兑换的“酒令”得到额外奖励,厂家也维持了外部零售价的稳定。
谈及两家头部酒企此前推出数字资产平台,将实体产品与数字凭证一一绑定的尝试,陈明辉评价道,“单一品牌的酒厂发通证有难点。因为大家只能买它一个品牌的酒。直接导致想象空间有限。名品酒友则想为整个渠道的库存、利益分配痛点找出路。“
“过去传统经销商对线上抵触,其实是因为没有找到友好的合作模式。”陈明辉坦言,电商趋势谁也挡不住。名品世家过去线上交易占公司份额只有10多个点,今年预计能拉升到40%以上。
“白酒厂家明年普遍会任务减量,经销合同续签量也会缩减。但烟酒店不会消失,它是中国酒类销售最大的角色。每家烟酒店都有自己的私域客户群,这种人情、熟人社会关系网,不是即时零售能代替的。”陈明辉透露,目前名品酒友正从四五线城市的熟人经济接入。此外,今年8月底,其也和知名白酒渠道商广东粤强实业合作,官宣当天的“购酒-持证-变现”限量秒杀开售即售罄。
“白酒经销商使用互联网工具不是为了打败同行。名品酒友也是一套工具,来帮助门店获客。”陈明辉指出,烟酒店最大的价值是他们的客户资源,只是过往存在酒行业人均效率低、周转次数不高、单品方效率也低的困境。
“按照酒行业平均30%的营销费用计算,酒厂原先很多营销费用被浪费掉。”陈明辉感慨,行业好的时候,很多人不觉得利益分配模式要改变。“如今行业有难处,恰好是一个时机。我们要先团结当中1%的人加入。”
林辰/文
徐楠/编辑


