近日，据费大厨辣椒炒肉方面消息，五一小长假期间，费大厨各门店客流激增。具体来看，从5月1日起，费大厨辣椒炒肉位于核心商圈的多家门店全天开餐取号均超过1000桌，平均等位时长在90分钟以上。在长沙，五一商圈的多家费大厨门店门口排起长队。全天营业不间断的长沙IFS国金店、7mall店同时段等位桌数均在数百桌。

据悉，为应对五一小长假客流，费大厨另在节前增派人手积极应对，各门店的新鲜食材备货量比平时提高30%以上。同时，费大厨全国多家门店延长营业时间，从上午11点开餐持续到晚上9点，费大厨长沙五一商圈门店将营业时间延长至晚上10点全天不间断。

（费大厨）