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新乳业鲜战略3.0版“鲜立方”公开:开发各类产品满足多层次需求,立足乳品寻找结构性增长机会

本文来源于财经网 2021-05-21 16:45:00
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林辰/文

不想和同行计较市场份额的第一,新乳业更希望成为消费者心中低温鲜奶领域口碑最好的企业。

5月20日,新乳业举办2020年年度股东大会暨品牌战略发布会。会上新乳业对未来并购标的的方向选择、与美赞臣的接洽、低温鲜奶的比例、24小时售卖产品的销售模式等诸多问题作出回应。

作为一家有城市乳企舰队称号的乳企,新乳业过去积累了多年的并购经验。“早期我们有并购十年都在亏损的公司,但现在并购后的磨合时间愈来愈短。”新乳业董事长席刚在发布会现场谈到,“多年来的总结经验形成了可操作执行的方法论,让我们对并购预期有更多确定性。”

据新乳业方面披露,对夏进乳业的并购在去年年底完成法律关系的全部交割。目前夏进乳业增长指标很好,与新乳业在研发、财务体系都进行了融合。

不过,由于夏进乳业的常温奶业务较多,新乳业整体低温版块的业务占比在53%左右,而若排除夏进,这一比例在6成以上。“像低温鲜奶今年一季度增速在7成以上,所以目前低温鲜奶占整个公司业务比重已经超过20%”。新乳业高层谈到。

事实上,巴氏奶,包括保质期15天以上的超巴奶正在冷链系统愈发完备的市场渗透。财经网产经早前注意到,一方面,以每日鲜语、现代牧场、新鲜牧场、悦鲜活、今日鲜奶铺为代表的较长保质期产品,在华东、华北等地城市进行大力促销,另一方面,以新希望乳业为代表的货架期只有24小时的低温鲜奶亦在核心市场进行消费者教育。

对于二者可能产生的矛盾,席刚解释,24小时产品有货架期要求,无形间设置了销售半径。 但公司并不排斥在下沉市场做保质期更长的鲜奶。就像低线市场以前可能冷链系统不完善,大家必须先从常温奶做起一样。两者并不矛盾。新乳业希望多做各类产品以满足多层次的需求。

其还特别提到,也许不同企业有不同维度的“第一”,但新乳业不想和同行比市场份额上的第一,更在乎自身在消费者认知中排第几,“我们的目标是做消费者心里低温鲜奶口碑最好的企业。”

但新乳业的战场远不止低温鲜奶。其在今日坦言,也许当下乳品本身竞争很激烈,但很多以乳品为基础的品类发展很快,比如咖啡、奶茶行业。   

“投一只酸奶牛,对新乳业的意义远不止营收规模增加,他们一千多家门店能获取的会员私域流量,能让我们在未来乳业数字化转型时,离用户更近。”席刚如此谈到。其也透露,公司依然在坚持做战略性入局,寻找结构性增长机会的考察。包括奶酪等领域的标的“都在看,因为要对空白市场有价值标的进行覆盖。”

有意思的是,财经网产经本周曾报道,飞鹤乳业本周公开一项常温干酪制备方法专利,对于此举是否意味这家国产婴配粉王者试图开拓奶酪业务,飞鹤方面回应财经网产经,表示公司瞄准用户全生命周期管理,致力于为消费者提供全方位的消费服务。将按照既定战略有节奏地开展系列布局,如有新品开拓计划,公司将适时予以披露。

而本次新乳业发布会上,新乳业方面同样提及了“延长用户生命周期”的说法,也提到立足乳品,跨界寻找结构性增长机会。

不止是在中国低基数,却持续高增长的奶酪业务。谈及早前外媒披露的多家企业与美赞臣接洽投资事宜,席刚承认,新希望集团旗下的草根知本投资部门确实有参与竞购,但标的比较大,结构复杂,未来结果无法预料。

公开资料显示,美赞臣中国业务的对外报价或高达20亿美元,其婴配粉业务去年中国市场的体量在72亿元人民币左右。而新希望的婴配粉并不在上市公司新乳业体系下。

填补全国线低温乳企位置的空白、成为一家科技驱动的世界级营养食品企业,是新乳业的愿景。

“10年前,我们觉得在常温奶领域和龙头竞争不太可能。当时我们培育的24小时产品,上市初期也确实有损耗。”新乳业高层方面回忆道,“但我们逐渐摸索出订单大数据的科学规律,目前已进入良性轨道,核心市场毛利率很高,损耗率极低,是一款盈利水平很好的产品。”

坚持10余年的鲜战略在今日实现3.0版“鲜立方”的进阶,新乳业“为中国乳业鲜价值代言”的设想,俨然还有更多未知的想象空间。

【作者:林辰】 (编辑:林辰)
关键字: 乳业
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