4月23日，茶百道正式在港交所主板挂牌上市，成为继奈雪的茶之后“新式茶饮第二股”。财务表现方面，茶百道曾在招股书中披露，2021年至2023年，茶百道分别实现收入36.4亿、42.3亿及57.0亿元，毛利13.0亿、14.6亿和19.6亿元，经调整净利润9.0亿、9.7亿及12.6亿元。

今年以来，新式茶饮企业冲刺IPO速度进一步提升。除茶百道外，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也密集申请上市。

当前，欲在资本市场谋得更远发展空间，包括国内市场下沉、海外门店齐开在内的纵向门店扩张成为新式茶饮的主要功课。

据招股书显示，蜜雪冰城门店网络在中国和海外拥有超过36000家门店，截至2023年9月30日，蜜雪冰城门店网络已遍布中国31个省份、自治区、直辖市，约300个地级市、1700个县城和3100个乡镇，覆盖所有线级城市。截至该时，其亦在海外11个国家开设了约4000家门店。

具有门店主要通过加盟模式运营的特性，截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度，古茗加盟店贡献约99.9%的GMV。同时，古茗门店数量也由截至2021年12月31日的5694家增加17.1%至截至2022年12月31日的6669家，并进一步增加35.0%至截至2023年12月31日的9001家。

大幅扩展门店网络，沪上阿姨的全系统门店数目由2021年12月31日的3776间增加40.5%至2022年12月31日的5307间，并由2022年12月31日的5307间增加37.5%至2023年9月30日的7297间门店。进军海外，沪上阿姨在招股书中表示，矢志以审慎的态度进行全球扩张，当中会考虑消费群体、当地文化、商业资源整合能力、法律法规环境等因素，并在东南亚的马来西亚及菲律宾、北美等地开设海外门店。

茶百道认为，低线级城市存在较大的市场空间，因此计划进一步在二线及以下的城市进行门店加密，抢占下沉市场。截至2024年4月5日，茶百道门店数已经达到8016家，遍布全国31个省市，实现所有省份及各线级城市的全覆盖。另考虑到海外市场空间巨大，茶百道指出，自今年1月正式开业以来，茶百道在韩国首家分店表现超出预期。4月19日，茶百道在韩国的第二家门店狎鸥亭Galleria百货店正式开业。此外，潜在海外市场还包括泰国、越南、马来西亚、澳大利亚等。

值得注意的是，在资本发力、门店内卷、产品迭代的背后，供应链建设的加强亦是新式茶饮的关键任务之一。

茶百道在全球发售文件中提到，所得款项净额约51.0%或12.53亿港元，将用于提高整体运营能力及强化供应链；古茗招股书显示，部分募集资金将拟用于加强其供应链能力和提升供应链管理效率；蜜雪冰城、沪上阿姨亦在文件中分别指出，部分募集资金计划用于提升端到端供应链的广度和深度、提升生产、加工、仓储、物流及分销能力，借此加强供应链能力。

编辑/王璨

（综合自茶百道、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨）