2025年首月近乎行至过半,站在过去经营基础之上,跳转至新阶段的多家食品饮料企业也已然开跑。
伴随2024年收官,谈及该年全年经营情况,多家食饮企业围绕产品、渠道等进行了点评。其中,香飘飘在投资者关系活动记录表中说明,2024年,全年来看存在一定的压力。奶茶业务,全年主要侧重点在巩固现有的基本盘,同时将持续推进产品的健康化、年轻化升级。即饮业务,全年来看展现出了不错的销售势头,主要源于:Meco果茶稳定增长;销售团队已稳定运行,即饮销售团队与全品类团队协同作战;稳健运营渠道,维护经销商的利益,持续开拓新渠道进行探测;费用投放的精准性与有效性均有所提高。
据元气森林披露,2024年的元气森林在全场景中迅速反弹,整体实现双位数增长。其中,大单品外星人电解质水领跑,冰茶异军突起崭露头角,气泡水触底反弹,多款新品也展现出强劲潜力。元气森林营销负责人范军在2024年经销商大会上指出,经过过去一段时间的调整期,元气森林的经销商质量持续改善,履约成果提升显著,客户更加稳定,投资回报明显提升。2024年,元气森林的整体库存量、周转天数和效期结构有明显改善,渠道拓展能力和销售能力不断加强,渠道健康指数明显提升。
另据娃哈哈公众号文章显示,2024年,娃哈哈在产品增长、市场增速、客户规模、渠道建设、终端投入等方面都取得重要进展,总体保持了稳中有升的发展势头;同时,集团在销售业务中进行了全方位突破。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗馥莉还在2024年全国销售工作总结表彰大会上表示,2024年,对于娃哈哈和所有同行伙伴来说,都是值得铭记的一年,成功拉齐了十年前的业绩规模。
在评价2024年与市场交手所得成绩的同时,新公布的2025年战略布局亦体现出多家品牌的迈入下阶段的新玩法。在此之中,发力点的侧重、产品的持续创新等举措是不少企业前瞻性投入的“重头戏”。
关于“公司2025年的新品规划”问题,香飘飘在公告中表示,奶茶板块,公司将会沿着健康化、年轻化的升级方向,做更多的研究。即饮板块,Meco如鲜果茶每年将会持续推出新口味进行迭代优化,同时公司计划推出适合餐饮和零食量贩渠道的定制产品。
元气森林市场品牌负责人Uki公开表示,2025年元气森林将继续保持创新力度,跨越“圈层”,持续打开市场品牌认知度,并持续对产品进行口味升级、包装优化,增加多规格产品,持续研发,储备新品,丰富产品线,用创新加码销售季。
围绕品类方面,立高食品在投资者关系活动记录表中指出,2025年开始,尤其是以往表现突出的品类,会投入更多资源,加大与其相匹配的程度,对应地会加大市场渗透。比如甜甜圈,该产品市场渗透的可行性和市占率还可以做很多延展,接下来还会加大这方面产品的营销投入,使它成为可以普及的产品。转至核心商超渠道上的规划,立高食品还称,主要看核心商超的经营策略,公司是一个配合的角色,公司目前的配合是在不断深入的。
另据公开报道,娃哈哈2025年增长路径主要系:重点突破水、茶,五大产品全面均衡发展,实施多渠道网络布局、挖掘多业态销售潜力,集中资源加强终端建设,做到2025决胜终端。此外,盼盼食品集团董事长蔡金垵在部署中强调,2025年将是盼盼食品集团发展的关键一年,面对市场的新挑战和新机遇,公司将坚持创新驱动,深化大健康产业布局,推动产品升级和品牌建设,以实现更高质量的发展;银鹭食品集团亦在近日公众号文章内指出,2025年,银鹭将持续强化“银鹭”、“雀巢茶萃”品牌影响力和创新产品矩阵,实现跨越式增长。
在复杂度持续走高的快消市场,尽管多项细分赛道于2025年存在诸多不确定性,但食饮品牌的策略牌也在以变应变,同步进化。
编辑/王璨、林辰
(综合自香飘飘、元气森林、娃哈哈、立高食品、盼盼食品、银鹭、金融界等)