1月17日，网红李维刚在抖音平台发布声明，当中提到，日前，接到部分消费者投诉，称买到的牛肉卷疑似非原切，非额尔古纳市金牛食品有限责任公司生产。事件发生后，其立即将同批样品送广电计量检测（南宁）有限公司检测，并向长沙市开福区洪山桥派出所报案，最终结果以相关部门权威认定为准。

因调查取证耗时较长，为保障消费者权益，弥补大家不佳的消费体验，其将按最高标准买一赔十先行赔付。请买到疑似问题牛肉卷的消费者，先向平台申请仅退款，剩余9倍赔付金额由平台客服统一操作，所有赔付资金由其支付给平台。

在此期间，其将继续配合警方和相关部门积极跟进本次事件，直至给消费者一个满意的结果。

（抖音账号“体德学院校长李维刚”）