近日，安琪酵母发布投资者关系活动记录表，当中披露，针对“为什么在投资糖蜜储罐的情况下又投资水解糖？”提问，安琪酵母答复，投资水解糖能够拓宽酵母生产原料来源，降低对糖蜜单一原料的依赖，保障原料稳定供给；同时可平抑糖蜜采购价格波动，降低生产成本，提升公司整体经营效益与抗风险能力。此外，水解糖也是生产酵母蛋白的重要原料，对促进公司酵母产业长远发展具有重要意义。

（企业公告）