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Tims天好中国对贝果涨价1-2元,“咖啡+暖食”战略下含食品订单比例升至54.7%

本文来源于财经网 2024-05-07 11:15:37
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含食品订单过半的Tim Hortons中国在本月对招牌贝果进行提价,单品涨幅在1到2元之间。

近日,各地多名消费者在社交平台发帖,称发现Tims门店的贝果在五一节后涨价。对比过往下单记录和当前小程序菜单,肉桂提子贝果从15元涨到16元,微笑贝果蓝莓芝士从18元涨到19元。无肉也欢火腿蛋贝果堡从20元涨到22元,蛋香鸡腿肉贝果堡从23元涨到25元,烤牛肉贝果堡从27元涨到29元。牛油果鸡肉贝果堡在2月从23元涨到25元,本轮则涨到27元。

从早前消费者晒单情况看,2022年年初,Tims小程序曾推行过一段时间的单个贝果9.9元优惠活动。Tims天好咖啡官方公众号今年3月25日也发布过贝果兑换券4次卡定价39.6元,即单个贝果只要9.9元的优惠信息,但目前该活动已经结束。

不过,大众点评的Tims门店仍提供含贝果套餐优惠,其中有28.9/29.9/34.9元等多个档位,组合为不同类型的贝果+咖啡饮品。相比单点优惠在6.7折到7.8折之间。

对于本次调价原因,Tims天好中国回复表示,系公司对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量后决定。Tims天好咖啡致力于为顾客提供物超所值的产品和服务,每个月都有推陈出新的优惠活动带给顾客,比如套餐折扣、周三会员日等优惠活动。

上月中旬,Tim Hortons中国业务及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务公布2023年年报。披露公司去年营收增长55.9%至15.76亿元,净亏损扩大17%至8.73亿元,经调整净亏损4.34亿元,同比收窄5.45%。且其盈利能力持续提升——第四季度自营门店层面经调整EBITDA为1590万,同比增长23.9%,已经连续6个季度为正。

财报彼时也透露,Tims天好中国通过实施严格的成本控制和优化门店管理等措施,不断提升公司的运营效率。Q4财报显示,在公司自营门店层面,租金占比从27.9%下降到21%,人工成本从24.5%下降到23.2%。公司总部层面,市场费用从8.1%下降到6%。经调整后的管理及行政费用占比从18.3%下降到12.5%。

开源节流之下,以贝果为招牌的“咖啡+暖食”战略也在进一步深化。去年11月发布三季报时,Tims天好中国曾介绍,继早餐贝果系列之后,公司已经将暖食延伸至午餐时段,推出最低29.9元的贝果堡超值套餐,持续拉升门店午餐时段销售额。

从过去六个季度的含食品订单占比看,2022年Q3到2023年Q4,其含食品的订单比例分别为43.8%、47.1%、44.2%、50%、54.5%、54.7%,呈现稳步上升态势。

“2024年将持续提升咖啡+暖食双品类的产品的竞争力;打磨成熟的小店模型,进一步推进加盟业务。”Tims天好中国CEO卢永臣在上月年报发布时表态,“公司管理层将全力以赴实现下一个五年盈利增长目标。”

(综合自小红书、大众点评、Tims天好中国)

编辑/林辰

(编辑:林辰)
关键字: 咖啡 餐饮
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