口号回归“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”的巴奴毛肚火锅，为给顾客更多元的点单自由，正于北京、上海、深圳、武汉、郑州、合肥、昆明等地的部分门店测试取消菌汤必点。

近日，有顾客在社交平台提到，去巴奴下单时发现，原先三味锅汤底固定下单一份野山菌汤的模式已改变，用户可自由选择不上野山菌汤的其他多份锅底。

图片来源：巴奴毛肚火锅点单小程序

另据巴奴点单小程序显示，其在北京合生汇、通州万达店，上海七宝万科、人广来福士、环球港、南翔印象城店，以及深圳卓悦中心店、武汉荟聚店、郑州国贸360店、合肥万象城店、昆明万象城店推行了上述锅底点单变化。

对此，巴奴方面回复表示，最近确实在全国不同区域的十几家门店内测试新锅底点单方式，出发点系为了让顾客的选择更加自由多元，降低进店门槛，提升顾客的满意度。且“实际新点单方式下，菌汤的点击率也很高，有80%-90%左右。”

（综合自小红书、巴奴毛肚火锅）

编辑/林辰