户外温度持续上升，商超店、茶饮店内的冰杯产品也伴随暑气的到来，卖得愈发火热。

据社交平台网友晒贴，近日农夫山泉旗下食用冰新品上架山姆会员商店。为抢占“冰杯经济”，今夏农夫山泉产品规格已扩展至2kg，瞄准“在家即享”、“户外聚餐”、“运动之后”场景所需。

2kg大容量，随之对应产品两位数的价格。山姆会员商店小程序显示，该款农夫山泉纯透食用冰售价22.8元/袋。不过，产品详情页也特别标注，以每份冷饮150克冰计，一袋农夫山泉纯透食用冰足以支撑13杯冷饮的制作。按此推算，用户DIY每杯冷饮时，投入在农夫山泉食用冰方面的成本折合约1.7元。

尽管相较于家庭自制冰块存在一定溢价，但也有用户在社交平台反馈称，产品的耐融性等是其购买理由之一。“相比流水冰工艺冰块，相同条件下融化速度降低约20%。”山姆小程序也对该产品性能介绍道。

登录山姆会员商店小程序来看，目前北京部分收货地址的极速达服务中，农夫山泉2kg食用冰显示为已售罄。此外，也有其他地市网友表示，前一天在山姆线上渠道下单过后，第二天该产品便处于缺货状态。

这并非是农夫山泉首次布局冰块赛道。此前，农夫山泉也曾上线净含量160克杯装食用冰，目前单杯在外卖平台售价集中0.01元至5.5元区间内。另有便利店对此推出组合装搭卖形式，例如美宜佳部分门店在社交平台宣称，任意消费加2元便可换购该食用冰杯。

品牌对冰杯布局层层加码的背后，系消费市场向冰饮倾斜度的逐步提高。《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，消费者对于酒水饮料、乳制品等在冰镇状态下食用有更强烈的需求。未来三年冰品冰饮在即时零售渠道增速预计将达到39%，远超全渠道8%的增速，冰品冰饮即时零售销售规模将实现超过四倍增长，预计2026年，市场规模有望突破630亿元。

在消费动机观察中，上述报告也提到，如今的消费者购买冰品冰饮，除了满足功能性需求，也追求情感共鸣，共同探索新奇产品的社交分享便是冰杯消费的驱动因素之一。

诚然，日常DIY也促进冰杯反哺与“冰杯+”捆绑组成的“cp”另一半之销量。尼尔森IQ联合饿了么共同发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》指出，去年大暑前后，饿了么冰杯外卖量同比增长350%。此外，冰杯的热销对酒水饮料等高关联品类销售起到直接的带动作用：可乐、纯净水和啤酒等搭配最为热销，冰杯搭配果蔬饮料外卖量同比增长约320%，搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比提升约300%。

今年夏天，冰杯也再次被茶饮店与零售平台推上货柜关键位置。在产品进化过程中，价格、口味、社交属性皆被视为抓手用以营造差异化卖点。

其中，部分新茶饮门店内冰杯或冰水每杯仅售价1元，而线下零售商超与便利店则在风味与社交满足创新上持续跟进。例如，7-ELEVEN便利店上新小熊咖啡冰杯、小象超市上架100克咖啡冰球、以及220克茉莉花茶风味冰杯，全家便利店亦推出MBTI系列冰杯。

或是基于刚需满足，或是为亮出社交货币寻求认同，近几年冰杯正在收获更多用户群体。《2024冰杯消费趋势洞察报告》发现，从冰杯相关场景渗透情况来看，日常生活、夏日解暑等仍是冰杯的主流场景，从互动表现上看，便利店、旅行、逛街、下午茶等多元场景平均互动表现更优。

不过，夏季与解暑或许也正是冰杯下阶段追逐的突破口。这份“夏季好物”能否转化为四季度持续展开的非月份生意，尚待观察后续市场教育程度与消费者认同感的更进一步表现。

编辑/王璨、林辰

（综合自山姆会员商店、美团、奥纬咨询、尼尔森IQ、艺恩数据、小红书等）