1月5日，奈雪的茶发布《2023年用户爱茶报告》。当中提及，截至2023年12月奈雪的茶会员数已突破8000万。

消费习惯上，奈雪研究院在报告中指出，62%的用户一周消费2-3次，21%的用户每周消费大于3次。而伴随着高频消费，用户也越来越倾向高质价比、更划算的产品，近七成消费者更愿意选择20元以下单品。

据悉，奈雪也在不断调整优化价格策略，目前9-19元的产品占比近80%，已成为门店产品的主流价格区间。而奈雪的茶2023年平均客单约为32.4元，意味着用户在奈雪更习惯“茶饮+软欧包”，并借双品类模式将客单稳定在较高水平。

口感层面，2023年63.3%的奈雪用户选择少甜，同时38%的用户选择奈雪首推的天然代糖“罗汉果糖”。为更精准匹配用户需求，奈雪持续调整甜度，标准做法默认“七分糖”，同时更精细化呈现糖度选项。

消费场景方面，报告介绍，2023年，奈雪用户堂食占比58.3%，较2022年提升8%。

据悉，奈雪去年在“奈雪的茶”之外打造的城市会客厅“奈雪生活”以及新中式茶叶零售空间“奈雪茶院”均为大店模式。另有数据显示，2023年五一小长假期间，奈雪的茶日均接待人次超1.3万。

（奈雪的茶）