捕捉到老年群体总是“吃的越来越少”的错误习惯，以及普遍存在的医生对慢性病、疾病康复期老年患者“重治疗轻营养康复”的导向偏差，雅培希望通过更精准的特医食品，来给对应群体必要的营养补充。

本届进博会上，雅培在医疗器械及医药保健展区打造的创意健康空间中，全方位展现涵盖诊断、医疗器械、营养品和药品等领域的前沿科技和创新成果。

例如，其全球首秀的瞬感2持续葡萄糖监测系统，通过传感器和手机应用程序，可实时查看葡萄糖水平，便于糖尿病患者的日常血糖管理。同时，新增蓝牙传输和可选高低血糖警报功能，当葡萄糖水平过高或过低时会提醒用户，稳准兼备守护血糖健康。

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芬悦宁®作为国内首款含有权威指南优选的雌孕激素成分的连续联合制剂，适用于绝经后12个月以上女性的雌激素缺乏症状，助力绝经激素治疗长期管理。

此外，助力银发族健康的新一代雅培全安素的上市也成为焦点。不过，考虑到当前不少乳企纷纷上马的成人粉阵容，消费者眼中，如何分辨特医食品、保健食品以及成人奶粉，往往需要更明晰的功能和使用场景提示。

对此，复旦大学附属中山医院营养科主任高键教授从受众、监管标准、食用规则三个方面做出介绍。其指出，特医食品往往面对营养摄入受限、日常营养不均衡、肠道功能有障碍的病患群体。在注册要求上更高，需要经过人体试验验证有效性才会获批。相比之下保健食品只要通过动物试验即可。此外，特医食品强调需在医生、营养师的指导下使用，而保健食品可由大众自我判断。

“不少人把特医食品跟蛋白粉、老年奶粉混淆，还有产品外观包装相似的原因。比如全安素为了更好的防潮，用了和奶粉相似的盖子。”高键教授坦言，从营养专业看，他们其实是完全不同的产品。

虽然特医食品的适用场景相对专业，但其潜在需求相当广阔。当谈及当年老年群体健康管理的误区，高键教授就直言，传统习惯中，很多人总认为年纪大了就少吃几口，甚至会越吃越少，但这是一种错误的观念。“就像存钱不如存肌肉——很多老年人在日常饮食上很节省，结果把省下来的钱去看病。”

高键教授指出，由于牙齿脱落、咀嚼能力下降、胃肠道分泌减少等因素导致老年人营养摄入缺乏。其中，钙、铁、维生素B、维生素D都是老年人比较容易缺乏的营养素，而如果营养匮乏，包括糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等疾病的风险也会增高。这些营养素通过日常膳食很难补足，需要额外补充。

其以维生素B12为例谈到，维生素B12一般只存在于动物性食物里，所以不建议老年人吃全素，至少应该是蛋奶素的结构。“随着年龄增长，维生素B12的吸收也会受影响——60岁后胃液里分泌的帮助维生素B12吸收的物质减少，维生素B12非常容易缺乏，光靠食物补充基本不够。”

至于当前特医食品往糖尿病、肿瘤、肝病细分开发的趋势，高键教授分析道，特医食品如今主要分为两大类。一类是面向成人的营养补充，另一类是在精准医学的时代，愈发强调营养学也当精准。即针对不同的疾病、不同人群的个体健康状况来制定营养配方。

以糖尿病人为例，其需控制碳水化合物的量、吸收速度、糖代谢。但很多糖尿病患者的铁、硒、维生素D的摄入量相对缺乏。而这些营养素的欠缺，恰恰会影响到血糖的代谢。所以患者要针对性补充有利于改善血糖的营养素。

需要加强全面营养补充理念的不止是普通大众，还有专业的医生群体。

“很多医生重治疗，却轻营养和康复。其实按照国际指南，营养不良的人不应该马上开刀。我们如今非常提纲预康复，即先把营养改善好了，再开刀甚至做大的伤害性治疗。如此将来并发症的机率也会大大减少。”高键教授提到，医生群体要加强关于营养对疾病康复基础性作用的理解。“过去我们把营养当作一种治疗的支持手段，但其实现在也把营养作为一种综合治疗里非常关键的治疗手段，跟手术、放疗、化疗同等重要。”

其坦言，国内很多营养门诊中人数最多的病人就是肿瘤病人，该群体普遍存在营养不良的情况，且比例远远高于国外患者。“中国的病人往往盲目过度忌口。我就遇到过一位患者，他把病友说的、社交媒体看到的所谓不能吃的全部汇总。我一看，这相当于让他没多少能吃的东西了，而饮食摄入受限会导致严重的营养不良。”高键教授认为，从过往的治疗经验看，往往越是“什么都敢吃”的病人，营养况状越好，生活质量越高，活得也更长。

“临床上不管手术、放疗、化疗还是其他的治疗癌症的手段一直在更新。可很多患者最大的问题是营养状况太差，没有接受继续治疗的机会，这让人非常遗憾。”其透露，自己所在的门诊就遇到过一位患者，即便放疗反应很重，但没有因为放疗恶心呕吐就放弃营养补充。因此营养状况保持的好，做了60次化疗依然活下来。

“在他身上我觉得癌症变成了一种慢性病。虽然很难把癌症完全消灭，但癌症也没有剥夺他的生命。”高键教授回忆，“所以营养是神奇的，给了患者一个继续治疗的机会。”

林辰/文