聚焦乳业技术创新与黑土地保护，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌提出两项重要建议，旨在破解行业瓶颈，推动东北黑土区乡村全面振兴。

图片来源：企业提供

“牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨桥蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分，具有独特的营养功能，是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌表示，近年来，我国婴配粉及功能性食品产业发展迅猛，但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口，一定程度上制约了行业的自主创新发展。

与此同时，国内鲜奶产量波动较大，供需短期内出现错配，国内乳业深加工不足的矛盾也显现出来。

对此，冷友斌建议，加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化，建立健全乳品功能性原料的质量标准和监管体系，支持乳制品深加工企业开展技术创新项目，推动新技术、新工艺在全行业应用。同时，鼓励高校开设相关专业课程，培养专业技术与管理人才，为我国乳业长远发展储备核心力量。

黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，是我国重要的生态资源和农业基础。冷友斌建议，在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程，建立长效保护机制，通过市场化手段吸引社会资本，推行“谁参与、谁受益”的分配模式。同时，强化科技与品牌支撑，设立先行示范区，推广种养循环技术，打造“黑土优品”、“北纬47°”等特色农业品牌。

“我相信，只有土地好了，农业才能发展，整个产业链才能协同进步。”冷友斌表示，能带动农民从土地上增值、增收，是飞鹤最值得骄傲的事。飞鹤在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化产业模式，未来将继续推动规模化、机械化、智能化发展，让农业加工和销售一体化，带动更多人从农业生产中获益。未来，结合智能化生产技术和人工智能，将实现从消费端到生产端的精准对接，进一步推动产业链深度融合，助力乡村全面振兴。

林辰/编辑