4月30日，星巴克发布2025财年第二季度财报。当中披露，公司本季度净收入87.61亿美元，同比增长2%；这主要得益于过去 12 个月公司运营的新店净开业带来的收入增长，部分被不利的外汇折算影响和全球可比门店销售额的下降所抵消。

公告称，应对动态的经济环境（包括咖啡价格波动）时，本财年的剩余时间将带来一些挑战。在相关情况下，公司都在积极监控并在必要时采取行动以减轻潜在的财务影响，包括进一步多样化和重新定向咖啡运输，以及针对咖啡价格的变化，建立我们的供应并确保定价。

公告表示，公司还在评估全球门店组合、新门店渠道和运营，这可能会导致短期内产生额外的重组费用。展望未来，公司为合作伙伴和客户提升咖啡馆体验，同时降低新店建设成本。尽管环境充满挑战，但我们仍然对“重返星巴克”战略充满信心，并将继续进行有意识的投资，以稳定业务并恢复长期、盈利的增长。

图片来源：公告截图

据悉，星巴克中国在第二季度实现重振增长，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段，同店交易量同比攀升，实现4%的增长，同店销售额继续大幅改善。门店经营利润率始终保持两位数，公司利润率取得同比增长。

截至第二季度末，星巴克中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。不断深拓下沉市场的同时，星巴克也开出一系列特色门店，包括星巴克臻选南京颐和路非遗概念店、目前在中国海拔最高的星巴克云南玉龙雪山店、将浙江在地民间文化与第三空间深度结合的星巴克宁波东钱湖陶麓街市店等。

产品创新上，星巴克比利时黑巧系列，一经上市即获得超高人气。其中，57%比利时黑巧拿铁成为2024单日销量冠军；主打真材实料自然风味的玫瑰20系列、茉莉100系列一经推出便快速售罄。

星巴克中国首席执行官刘文娟表示，2025财年第二季度，我们通过聚焦核心业务，重振增长：财务指标表现优异，品牌价值持续提升。依托深度的本土创新、更懂顾客的产品、以及全国6万名伙伴温暖的传递，我们在不同的圈层中触发了情感共鸣。未来，我们将立足中国市场的长远发展，持续推动关键业务数据的健康增长。对星巴克在中国的未来发展，我们充满信心。

（企业公告）