共享发展机遇，点燃思潮碰撞火花，第七届中国国际进口博览会专项列车正搭载汇集全球品牌的最新研发成果加速驶来。聚集“新朋”唤来“旧友”，进博舞台正在为创新空间打上“无限流”标签。当扎根中国市场的本土企业积极拥抱出海机遇，当勇立潮头的国际集团不断加码深耕中国实践，在来自全球参展商的携手下，踩准市场趋势节拍的优质新品将以进博会为契机，合力打造全域盛宴，树立各产业前沿发展的风向标。
作为大消费家族的成员代表，本届进博会，乳饮、食品、化妆品积极拥抱进博机遇。在人、货、场各角度镜头切换组合下，新一轮消费风潮已悄然来临。
突破人群框架，乳饮上下探更广年龄段消费需求
通过创新积淀惠及更全年龄阶段、更广消费人群，正是乳企当下活跃于“进博内外”的主旋律。在对全生命周期的呵护过程中，有达能、澳优将全球前沿技术与本土化市场融汇贯通，搭载进博“快车”带来多款适用于婴幼儿群体新品首秀，也不乏如a2®牛奶公司等用天然纯净为中老年群体构筑坚实的健康根基。
据达能介绍，爱他美至熠系列为全球首款含有“3D乳黄金球”的婴幼儿配方奶粉，凝聚了长达十五年母乳脂质研究和临床实验成果，是达能50多年母乳科研的新突破，“3D乳黄金球”所应用的技术在全球拥有35个中外专利，以及80余篇国内外科研文献的支持。
全球首款含有“3D乳黄金球”的婴幼儿配方奶粉
在澳优展区内，佳贝艾特悦白·铂晶版特别含有“疏敏源”乳清蛋白，致敏原β-乳球蛋白含量更低，且山羊奶致敏原αS1-酪蛋白含量也更低，组合羊奶小分子，天然A2蛋白，吸收率高达95%等优势，经中国宝宝临床实证，四肢红点点几率降低77%。与此同时，悦白·铂晶版经科研检测，母乳低聚糖HMO（4'-GL）含量超200倍，科研实证保护力提升74%，兼顾了“低敏+保护”双重优势。
从婴幼儿扩展到成人、中老年人群，基于全人群覆盖的精细化和功能化亦是乳企品类矩阵升级方向，a2®牛奶公司在本届进博会上剧透三款专为都市新银发人群专研定制的精准营养奶粉新品，进一步丰富和完善了其“a2®全家营养解决方案”。专注于50+ 新银发族的核心营养健康需求，a2®益生菌乳铁蛋白中老年奶粉、a2®鱼油乳铁蛋白中老年奶粉以及a2®多维高钙乳铁蛋白配方奶粉三款产品不仅采用源自新西兰黄金奶源带亲和肠胃易吸收的a2®源乳，还科学搭配了高纯度乳铁蛋白和临床实证含量的进口益生菌，并将在今年12月起陆续登陆各大电商平台以及盒马等线下各大商超。
a2®牛奶公司针对50+新银发族群体的三款中老年奶粉系列新品率先亮相
深耕中国市场，乳业消费标杆的打造无疑需依靠肥沃的向新土壤，卓越的前瞻预测能力与研发试改结合探索的不断扩张正在彰显新时代龙头乳企的责任与担当。在创新方面，伊利在全球布局15个研发创新中心，通过打造一流的创新平台，实现对最新前沿技术的全方位探索，从功能性产品的细分，到消费新场景的开辟，不断推出创新产品，满足消费者日益多元化的需求。作为中国乳业国家队，蒙牛长期致力于乳业研发创新，并通过在全球范围内开展的高水平、深层次的国际合作，持续引领全球乳业创新未来，今年8月，蒙牛自主研发的母乳低聚糖（HMO）2’-FL（2’-岩藻糖基乳糖）正式获得美国食品药品监督管理局（FDA）的GRAS（GenerallyRecognized As Safe，公认安全）认证，标志着蒙牛自研HMO的产品质量和安全性方面达到了新的高度，也为其原料业务的国际化发展开辟了新局面。为证明企业的创新传统优势，恒天然亦在通过在全国各地设立恒天然应用中心，实施本土化创新战略，与客户共同探索满足本土市场需求的新机遇，目前，其已于中国建立了6个应用中心，最新一个于今年9月在武汉揭幕。
追求健康、共享营养，无论是对于国内外乳企而言，中国市场都在面临前所未有的发展机遇。据达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博看来，中国消费者坚信营养对全生命周期健康有着深远影响，并且对于创新科技和产品充满热情。中国是首发爱他美至熠这款具有突破性意义产品最理想的市场。
货品提质升级，食品端练就健康与美味平衡术
从行业变迁方向来看，创新可驱动未来。而置身可食用场景内，创新亦可更快、更好满足食品消费新鲜、深层次需求。作为进博会的“老朋友”，益海嘉里金龙鱼表示，对粮油食品企业来说，满足消费者日益增长的美好生活需要，是高质量发展的出发点和落脚点，消费者对健康个性化需求逐渐增加，为特定人群量身打造的健康功能性产品是大趋势。而伴随消费者对产品功能性的诉求声正在不断扩大，越来越多的食饮企业也在此洞察下从刚需角度切入，将科技创新更大强度引入至营养健康革命中。
此次进博会上，益海嘉里金龙鱼首次设立大健康展区，汇聚全球先进粮油科技资源，展出一系列解决特定人群健康需求的功能性产品，如突破高含量杂粮面难加工成型的技术难题、获得低Gi权威认证的金龙鱼70%黑青稞苦荞挂面；蛋白含量超过4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8种五谷杂粮营养搭配、全谷物占比55%，既有全谷物营养又有大米口感的金龙鱼全谷物杂粮大米。此外，广受减重人群关注的营养结构脂质——甘油二酯（DAG）也首次亮相。有研究表明，DAG不仅有助于促进脂肪酸β-氧化，还有助有降低体重和改善餐后血脂水平。以甘油二脂（DAG）为代表的营养结构脂质正在形成新的健康潮流，可以广泛应用于特医特膳、植脂末、休闲食品、烘焙食品、调味品等领域，该种新食品原料的亮相拉开了从消费端到生产端，再到原料端，一场营养脂质的革命的序幕。
益海嘉里金龙鱼相关产品
在聚集解锁营养与美味双重密码的零食玩家赛场内，本届进博会，好丽友“零食营养+”战略全新成员燕麦曲奇正式亮相。好丽友燕麦曲奇定位“真材实粒”，添加丰富的燕麦片、纯正黑巧克力块以及风味葡糖干等，口感丰盈，麦香酥脆。年内上市的“果汁+”系列新品果滋果点软糖也颇受关注。
“过去5年，我们持续深耕‘零食营养+’战略并取得显著成效。除了做加法还要做减法，我们正在积极探讨‘减钠、减脂、减糖’等‘三减’产品以及基于健康食材产品的研发。相信不久的将来，消费者就可以在市场上陆续看到这类产品。”好丽友公共事务总监张晓艳指出。
具有首倡“五减”（减糖、盐、油、脂肪、添加剂）的零食品牌身份，良品铺子自4月发布“自然健康新零食”全新品牌价值主张以来，便致力于为消费者提供更加健康、美味的零食选择。现场，良品铺子爆款代表——长白山香烤松子当“仁”不让，烘烤非油炸，健康0添加，而品牌另一孕育在自云南临沧市凤庆县低维高原中亚热带季风气候中的有机核桃产品，果仁饱满，口感清甜。
倡导合理膳食，蔬菜、水果也可凭借可持续营养，共建可持续未来。作为健康水果品牌，佳沛始终坚持为消费者提供高品质、高标准、高营养的奇异果产品。佳沛奇异果含有丰富的膳食纤维、矿物质等多种营养元素，能够密集补充多种身体所需营养。进博会上，Zespri佳沛中国荣获“ESG杰出创新实践案例”。
科技秀场迭代，化妆品科技赋能美之新体验
除乳饮、食品等以产品本体为主呈现创新解读之外，科技秀场则系进博会中化妆品行业与用户共创一大亮点。
积极投身数字化和智能化浪潮，将前沿科技视为提升创新质量的“推进器”，本届进博会，宝洁首次设立“智能仪器展示区”，全面展示从消费者测试、产品设计生产到质量监控全流程中，智能技术如何助力创新质量的提升。在消费者测试方面，OLAY HAPSENSE肤感测试仪（OLAY watch）可将皮肤触感数据化，将护肤品对皮肤影响的分析速度加快多达10倍，提升研究效率；在产品设计方面，自适应机器人能够通过与 3D 打印机结合，缩短测试时间并提升灵活性。同时，海飞丝头皮健康检测仪能够高清可视化分析头皮状况，清晰度领先且结果可靠，并借人工智能算法定量分析健康参数；SK - II 肌肤光透镜可基于大数据多维分析肌肤，5 秒无接触精准捕捉状况。
在科技创新的浪潮中，雅诗兰黛集团以深厚的研发实力和前瞻性的战略布局，引领着美妆行业的未来趋势。在展区内皮肤学级功效护肤板块，集团首次展示的双光子荧光显微技术，借助国际领先的在体双光子成像系统，为观众的皮肤实现了深达200多微米的逐层扫描，即时生成高清三维图像。在专家引导下，观众可以体验无创检测技术，洞悉皮肤深层，学习皮肤修护过程的知识。
在资生堂于进博会期间打造的“美时美刻体验舱”中，体验者可通过加载的“4D面部老化模拟技术”接受肌肤诊断。根据诊断结果，资生堂能够出关于护肤方法、产品选择、生活方式等在内的综合美肤建议。随后，资生堂还可基于40年“芳香学研究”，从具有不同情绪和美肤功效的香氛中，为体验者提供量身定制的香氛体验。
搭载“4D面部老化模拟技术”的美时美刻体验舱
此外，新增“防晒肌肤检测”和“敏感肌测试”两项功能的花王Life+小程序，以及集天气预报、紫外线强度、UV相机（紫外成像摄像头）等多项服务于一体的气象一体机也吸引了进博会众多观众现场体验，感受科技带来的便捷与乐趣。
在不少化妆品品牌眼中，创新是其百年发展的压舱石，科技则被视为加速创新的“推进器”。值得注意的是，品牌创新可能的绽放，也离不开其对重点目标市场的深刻理解与把握。迎接与包容本土耕耘者与国际来客追求美、创造美，作为美丽智慧的聚集地，中国化妆品市场的升级势不可挡。“中国历来是创新科技应用的前沿阵地，洞悉中国的创新趋势意味着把握未来发展机遇。”谈及对中国市场的前瞻部署等，资生堂中国如是表示。
无论时代节奏变速几何，消费需求怎样分散，贴近市场一线、深入用户心智、将创新战略应用于品牌势能建设的解题思路却不会过时。从进博中心点开始向外延伸，大消费的概念新纪元还在不断开创。
编辑/王璨
